来到中华小当家世界,肯定要见一下小当家。
品尝一下小当家做的料理才是。
只是从鲁省到粤省,距离可都不近。
不过许康平想了想自己的速度。
日行千里虽然不太可能,但是一天跑个二三百公里还是没什么问题的。
这样一算,去广洲好像也花不了几天。
全力赶路的话,完全可以在几天内到达。
当然许康平也没打算太快到达广洲。
毕竟来到了中华小当家世界。
那就好好提升一下自己的厨艺才是。
拜师学艺显然是没有时间的。
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但是他可以‘吃’啊!
虽然没有‘神之舌’,但是在美食细胞的加持下,他的味觉也是很灵敏的。
一道料理,只要他认真品尝的话。
基本上能够确认所用的食材和大致的料理手法。
之后只需要多加试做。
至少能够把一道料理复制出个七七八八。
不过这样一来,前往广洲的路途就需要他仔细规划了。
这一路上完全可以领略一下八大菜系中的鲁菜、苏菜、徽菜、浙菜、闽菜、粤菜。
等见过小当家后,再转道见识一下湘菜和川菜。
虽然这样肯定没办法深入学习八大菜系。
但多少也能学到一些东西不是。
有了决定后,许康平立刻开始行动起来。
很快便找到了一家位于泉城的知名鲁菜餐厅聚丰德。
许康平如同一名普通食客一般进入聚丰德。
接着点了大量招牌菜。
葱烧海参、油爆双脆、黄焖鸭肝、九转大肠……
不得不说聚丰德的大厨确实厉害,这些料理都非常美味。
葱烧海参,海参清鲜、柔软香滑,葱段香浓……
油爆双脆,脆嫩滑润,清鲜爽口……
黄焖鸭肝,色泽红润光亮,软嫩鲜美……
九转大肠,酸、甜、香、咸四味俱全,色泽红润,质地软嫩,肥而不腻……
唯独一道糖醋鲤鱼的味道让许康平有些不满。
当然并不是聚丰德的大厨手艺有问题。
而是鲤鱼本身味道不够肥嫩鲜美。
似乎所用的并非黄河鲤鱼。
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