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第297章 素食(第1页)

就在大家讨论如何应对时,张阿姨提出了一个大胆的建议:“我记得李大爷以前在老家做过一种用豆腐代替肉的菜品,味道非常好,我们可以试试看。”

李大爷听了,眼睛一亮:“对,那是我家乡的特色菜,叫‘豆腐肉’,用特制的豆腐模仿肉的口感和味道,成本低,但味道不输给真肉。”

陈浩听后,立刻决定:“好,我们就试试这个‘豆腐肉’。李大爷,你负责指导大家制作,我们明天就开始推广这个新菜品。”

面馆的员工们忙碌地准备着新菜品。李大爷耐心地指导大家如何制作豆腐肉,而陈浩则亲自设计了新的菜单,将豆腐肉作为主打菜品进行推广。

新菜品推出的第一天,顾客们对豆腐肉的好奇心被激发了,纷纷点单尝试。出乎意料的是,豆腐肉不仅味道鲜美,而且价格亲民,很快就受到了顾客的欢迎。

“这豆腐肉真是太好吃了,完全不输给真肉!”一位常客赞叹道。

陈浩听到顾客的反馈,心中松了一口气,但他知道这只是暂时的解决方案。他决定继续寻找更多创新的菜品,以应对未来可能出现的挑战。

在面馆的厨房里,李大爷正手把手地教着年轻的厨师小王如何制作豆腐肉。小王一边听着李大爷的讲解,一边小心翼翼地操作着。

“记住,豆腐要选老豆腐,这样口感更接近肉。”李大爷叮嘱道。

小王点点头,认真地按照李大爷的指示操作。豆腐在油锅中慢慢变得金黄,散发出诱人的香气。

与此同时,陈浩正在前厅忙碌地接待着顾客。他注意到,今天的顾客似乎比往常多了一些,而且大多数都是冲着豆腐肉来的。

“老板,听说你们今天推出了新菜品‘豆腐肉’,我特意来尝尝。”一位中年男子说道。

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