张公桥地处西山新旧城交汇处,连接城市最具特色的滨江路,周围开着上百家大小餐馆,好吃的自然少不了。
我们一路打听着到了张公桥,才知道小吃街下午五点才开始营业。还有三四个小时,干脆四处溜达权当旅游。月饼看风景拍照,我看美女偷拍,各忙各的,自得其乐。
初秋的西山温度煦暖,空气潮湿,人们慢悠悠的一点儿不着急,就连午后的阳光都特别慵懒。走在街上,心情也很放松,别有一番滋味。古城老街,美女如云,绿树碧水,如果不是有任务在身,真应该多住几天好好玩玩。
到了四点来钟,人突然多了起来,游客市民喜气洋洋地结伴而行,就差在脸上写上“吃货”二字。
几乎一瞬间,各种美食的味道扑鼻而来,餐店老板招揽生意的吆喝声塞满整条街道。食客们蚂蚁般一拥而上,眼看着店里店外就要坐满人,我们扎进一家“飘香麻辣烫”,顿时被香辣味勾得口水直流。
菜品种类更是让人眼花缭乱,天上飞的、地下跑的、水中游的、枝头挂的、土里生的,琳琅满目。也顾不上挑三拣四了,分头下手抢串串提高效率,我抢了一把硕大无比的牛肉串:“月饼,好大!”
几个丫头斜眼挺胸瞥我,月饼矮着身子藏进人堆装路人……
滚热的麻辣烫蘸着放了豆瓣酱的油碟,一口下去,鲜辣香味从牙缝里渗了出来,喝口凉爽的啤酒,立刻有种难以言表的通透感。尤其是特色卤鸭舌,韧劲十足回味悠长,我差点把舌头吞进肚子。
吃得正起劲,月饼本着“既然吃就要用最短时间用最大食量塞最多美食”的原则,生拖硬拽把我从饭桌边扯进步行街,我吸吸溜溜地嚼着滚烫的牛肉很不情愿。
事实证明,月饼果然有经验!
油花花的桥头烧烤、薄饼蘸添醋的钵钵鸡、软糯脆口的甜皮鸭、含在嘴里肉嘟嘟的西坝豆腐,还有西山最有名的豆腐脑,饱满多汁的豆腐脑醇浓烫鲜,嚼着有肉感,又不油腻,就着夹饼(夹要读“ka”,“卡”的音),且弹且香,都能咬出“咯吱”声。
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