秀秀走过来,拿起一片夏楚楚切的肉片,轻轻一弹,肉片在空中翻了个身,落回案板上。
“你这肉片,别说薄如纸了,连薄如板都算不上。”秀秀笑着说,语气中带着一丝嘲讽。
夏楚楚的脸更红了,她咬了咬嘴唇,心里有些不服气。
她知道秀秀是在开玩笑,但这种玩笑让她感到有些刺痛。
她抬头看向厨房的另一边,李大厨正在那里熟练地切着肉片,
刀锋在空中划出一道道优美的弧线,肉片薄如蝉翼,仿佛轻轻一吹就能飘起来。
“李大厨,你这刀工真是绝了。”夏楚楚忍不住赞叹道。
李大厨抬起头,看了看夏楚楚,又看了看她切的肉片,
微微一笑:“夏老板,切肉片讲究的是心静手稳,你这心还没静下来呢。”
夏楚楚愣了一下,她没想到李大厨会这么说。
她以为李大厨会像秀秀一样嘲笑她,但李大厨的话却让她感到一丝温暖。
她点了点头,深吸一口气,重新拿起菜刀,开始认真地切肉片。
秀秀见状,也不再调侃,而是走到李大厨身边,看着他切肉片。
李大厨的刀工确实了得,每一刀下去,肉片都薄如蝉翼,仿佛轻轻一吹就能飘起来。
秀秀看得入神,忍不住问道:“李大厨,你这刀工是怎么练出来的?”
李大厨笑了笑,说:“这刀工啊,讲究的是心静手稳,心静则手稳,手稳则刀稳。”
秀秀点了点头,若有所思。
她回头看了看夏楚楚,发现夏楚楚已经不再像刚才那样手忙脚乱,而是开始有条不紊地切肉片。
虽然肉片依然不够薄,但已经有了明显的进步。
“楚楚,你这刀工进步挺快啊。”秀秀笑着说。
夏楚楚抬起头,脸上露出一丝得意的笑容:“那是,我可是夏楚楚,怎么可能被这点小事难倒。”
秀秀笑了笑,没有再说什么。她知道夏楚楚是个不服输的人,只要她下定决心,
就一定能做到。她转身走出厨房,留下夏楚楚和李大厨继续切肉片。
夏楚楚切了一会儿,突然停了下来,抬头看向李大厨:“李大厨,你能不能教教我怎么切出这么薄的肉片?”
李大厨看了看夏楚楚,微微一笑:“夏老板,这刀工可不是一朝一夕就能练成的,你得有耐心。”
夏楚楚点了点头,心里有些失落。她知道李大厨说得对,
但她还是希望能尽快掌握这门技艺。她深吸一口气,重新拿起菜刀,继续切肉片。
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